Nový školní rok 2022/2023 přinese v řadě škol zřizovaných krajem strategické změny. Týká se to například Hořické zemědělské akademie, která uvolní prostory v Lázních Bělohrad pro teoretickou výuku oborů novopacké Střední školy gastronomie a služeb. Ve stejném roce Průmyslová škola Otty Wichterleho uvolní prostory v Červeném Kostelci pro některé obory trutnovské Zdravotnické školy. V pondělí to schválili krajští radní.

Střední škola gastronomie a služeb v Nové Pace je moderní školou nabízející vzdělání v šesti tříletých oborech s výučním listem, Kuchař-číšník, Cukrář, Pekař, Krejčí (ŠVP Design a modelování oděvů), Truhlář a Výrobce potravin (ŠVP Sladovník- pivovarník) a jednom oboru s maturitní zkouškou Hotelnictví (ŠVP Hotelnictví a turismus).