Desítky kilogramů polského masa se salmonelou snědli ve školách i nemocnici

Do České republiky se od polského dodavatele Z. P. M. Bierniacki dostaly stovky kilogramů masa, u kterých byla zjištěna přítomnost salmonely. Maso bylo vyrobeno 8. února. Veterináři ze Státní veterinární správy začali okamžitě celý případ šetřit. Bohužel v některých případech bylo již maso zpracováno. „Celá zásilka v množství necelých 89 kilogramů byla pozastavena například v olomoucké firmě. Maso bylo následně zlikvidováno v asanačním podniku,“ uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Maso se dostalo také například do Základní a mateřské školy v Ořechově a i zde se ho podařilo zachytit včas. Takové štěstí ale neměli ve škole v Sehradicích, kde byla celá zásilka o hmotnosti 4,51 kilogramů zpracována. Na masu si pochutnali i v restauraci Lípa v Hulíně nebo v kroměřížské nemocnici. Zde byla zpracována většina masa z přibližně dvacetikilové várky. „Maso se dostalo i do Pohořelic, Brna nebo Valašského Meziříčí. Některé konkrétní zásilky,“ dodal Vorlíček. Ve všech případech bylo maso alespoň tepelně upraveno.

Problémy s masem Češi zveličují

Přehled konkrétních míst, kam putovalo nebezpečné maso, naleznete na stránkách Státní veterinární správy.

Od dnešního dne musí být veškeré hovězí maso dovážené z Polska zkontrolované v certifikované laboratoři. Bez toho se nesmí dostat na pult řeznictví ani na prkýnko kuchaři v restauraci nebo školní jídelně. Zdá se, že Polsko ale věci vidí trochu jinak. Alespoň podle slov polského ministra zemědělství Jana Krzysztofa Ardanowskiho. „Slova polského ministra, že problém zveličujeme, považuji za snahu odvrátit pozornost od skutečného problému. Už před třemi týdny jsem jej upozornil, že přetrvává naše nedůvěra v polský systém dozoru nad potravinami a jsme připraveni přijmout v případě nutnosti další opatření,“ komentoval ministr zemědělství Miroslav Toman. 

Podle něj je hlavním cílem ochránit české spotřebitele a v současnosti jsou mimořádná veterinární opatření v podobě kontrol nezbytná. Česko bude nadále o celé situaci s Polskem jednat. „V příštím týdnu by se měl ministr zemědělství sejít s polskou velvyslankyní Barbarou Annou Ćwiorovou,“ řekl mluvčí Ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.