V Královéhradeckých městských lesích o víkendu probíhal tradiční předvánoční výlov rybníku Datlík. I přes chladné počasí na hráz dorazily desítky rodin. Kromě samotného zážitku z výlovu se tady lidé mohli dozvědět zajímavosti o rybářském řemesle a také si v místních sádkách koupit čerstvou rybu.

Prodejci vánočních kaprů letos nahlásili veterinářům 2662 prodejních míst, což je zhruba o 75 lokalit více než loni. Sdělili to zástupci Státní veterinární správy (SVS). Letos budou veterináři kontrolovat také pravidla proti šíření koronaviru. Proti prodejům zejména živých kaprů vystupují některé aktivistické organizace.

Ani aktuální koronavirová pandemie nijak neomezila předvánoční prodej kaprů. Prodejci letos nahlásili v rámci celého Česka 2662 prodejních míst, což je mírně vyšší počet jako loni. I letos se na ně zaměří inspektoři Státní veterinární správy. Kontrolovat hodlají zacházení s živými rybami i dodržování pravidel legislativy při jejich usmrcováni.

V centru Hradce Králové se v řece Orlici objevily desítky ryb podobné velikosti, většinou kaprů ve špatném stavu. Některé ryby nejevily známky života. Příčinou není otrava ze znečištěné vody, vyplynulo dnes z vyjádření úřadů a rybářů. Jan Pohl z východočeské pobočky Českého rybářského svazu řekl, že jde zřejmě o ryby z vánočního prodeje.

Kouzlo podzimního výlovu bude dnes moci zažít veřejnost u rybníka Datlík. Společnost Městské lesy Hradec Králové totiž dva ze svých výlovů, další se uskuteční 23. listopadu, připravila na soboty. Rovnou u vody bude možné si čerstvé ryby koupit nebo ochutnat. Chybět zde tak nebude ani občerstvení s rybími specialitami.

Veterináři stahují šarži více než 24 tisíc konzerv uzených šprotů v oleji značky Giana od lotyšské firmy, v ČR je prodávaly i velké řetězce. Důvodem je nález úlomku kovu v jedné z konzerv, který našel český spotřebitel, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

Spotřeba ryb se loni zvýšila meziročně o 6,3 procenta na 5,4 kg na osobu, uvádí Český statistický úřad. Češi nejen kapry kupují hlavně před Vánoci, loni si ryby koupila v ČR polovina domácností. Kapr je stále nejoblíbenější ryba, uvádí průzkum agentury GfK. Skoro polovina české produkce kaprů se vyváží, uvádí Rybářské sdružení ČR.

Podle výživových doporučení patří ryby do jídelníčku dvakrát týdně. Tučné mořské ryby jsou totiž dobrým zdrojem esenciálních mastných kyselin a vitamínu D. Časopis dTest otestoval kvalitu mražených lososů a zjistil obrovské rozdíly v obsahu tuku i poměru zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin.

Vánoce mohou začít. Osm tun ryb a tři tisíce stromků z městských lesních porostů jsou připraveny k prodeji. Zatímco stromky se už v hájovně Marokánka prodávají, kapři půjdou na trh až několik dní před Vánoci.

Tradiční výlovy rybníků se blíží. Městské lesy tyto akce pořádají většinou v pracovních dnech. Možnost vidět um hradeckých rybářů na vlastní oči o víkendu ale přeci jen bude. O sobotách 27. října a 17. listopadu.