Lidé v Hradci Králové mohou nově objednávat jídlo, které by restaurace a kavárny jinak vyhodily. Zaplatí za něj zpravidla zhruba polovinu původní ceny. Ve městě začala fungovat aplikace Too Good To Go, jejímž cílem je omezit plýtvání potravinami.

Daria Kulachek pochází z Ukrajiny, ale v Praze bydlí už osm let. V metropoli sice vystudovala architekturu, vody osudu ji však nakonec zanesly do pekařského průmyslu. V květnu 2020, tedy v době tvrdých lockdownů, založila se svou mámou Oksanou croissanterii Defidu. Jedna pobočka na Žižkově brzy přestala stačit, a tak dnes zákazníci najdou druhou na Vinohradech. Defidu se stalo podnikem pro fajnšmekry, který je vyhlášený prodejem půlmetrových croissantů.

Někteří výrobci potravin se chystají zdražit své výrobky až o desetinu. Důvodem je nejen rekordní inflace, ale také rostoucí ceny surovin, energií, obalů a výdaje na platy zaměstnanců. Pomalu už se to promítá i do cen na pultech a v regálech obchodů.

Střední škola gastronomie a služeb v Nové Pace rozvezla své výrobky z cukrářské dílny do prvních linií v celém Královéhradeckém kraji. Nápad vznikl u samotného učitelského sboru. Uspořádali sbírku a z vybraných peněz napekli. Akci nazvali „Rychlé cukry“.

Hasiči vyjížděli během včerejšího dne hned ke dvěma požárům na Rychnovsku. Časně ráno hořela v Solnici štěpka. Škoda byla předběžně vyčíslena na 300 tisíc korun. Odpoledne byl vyhlášen druhý stupeň požárního poplachu v bývalé pekárně v Rychnově nad Kněžnou. Škoda se odhaduje na 450 tisíc korun. Jeden dobrovolný hasič utrpěl při zásahu zranění.

Hasiči v sobotu vyjížděli nejen k řadě dopravních nehod, ale i požárům. Mezi nimi byl i ten v Kladské ulici v Náchodě. V místní pekárně začala hořet pec. Díky včasnému zásahu je aktuální škoda vyčíslena na pět tisíc korun. Uchráněn byl majetek za 2,5 milionu korun.