V polovině týdne odhalili veterináři v Trutnově nelegální bourárnu vepřového masa. Na místě znehodnotili modrou barvou přibližně osmdesát kilogramů masa, aby se nedostalo do oběhu. Provozovatel může dostat pokutu ve výši až půl milionu korun. Maso musí nechat na své náklady zlikvidovat v asanačním podniku.

Podle odhadů některých zpracovatelů masa v Česku chybí v současné době až pět tisíc řezníků, důvodem je podle nich především klesající zájem mladých lidí o učňovský obor řezník-uzenář. Počty absolventů přitom nedokážou pokrýt poptávku po těchto zaměstnancích. Podle dat Národního ústavu pro vzdělávání tento obor loni absolvovalo 83 lidí, v roce 2020 bylo absolventů 59. Odhad počtu řezníků, kteří chybí v českých firmách, vychází podle výrobců z údajů Českého svazu zpracovatelů masa.

Z veřejných grilů a veřejně přístupných ohnišť se v posledních letech stal fenomén. I proto se radnice ve Dvoře Králové nad Labem rozhodla, že veřejný gril umístí i do Schulzových sadů. Půjde o griloviště, kde bude možné ogrilovat maso i opéct špekáčky. V Královéhradeckém kraji je podobných míst celá řada.

Pardubičtí celníci od začátku roku zabránili několika případům uvedení závadného masa na český trh. Dohromady se jednalo o několik tun zboží, jehož původ nebylo možné dokázat. Závadné maso skončilo místo na talíři ve spalovně.

Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska, ve kterém zjistili šedesátkrát překročený limit pro antibiotika. V Česku jej zpracovávala firma Maso Polička. Spotřebitelé by vepřové mleté maso neměli konzumovat, můžou ho vrátit na prodejně, kde ho zakoupili.

Čtyřiatřicetiletá dcera navštívila své rodiče v Trutnově, avšak návštěva skončila dramatickou hádkou. Žena rodičům prohledávala ledničku a mrazák a dožadovala se jídla. Když jí otec upozornil, že její chování není vhodné, udeřila otce zmrzlým masem do hlavy.

S netradičním nápadem přišli na rodinné farmě v Prosečném u Vrchlabí. Umístili tu první automat na maso v České republice. Automat funguje bezkontaktně 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.

Křesťané dnes mají významný den. Na dnešek totiž připadá Popeleční středa. Ta je vnímána jako první den čtyřicetidenního půstu, který vyvrcholí Velikonocemi. Dnes bychom neměli jíst maso a přes den je dovoleno jen jedno úplné nasycení.

Deset procent obyvatel České republiky maso nejí vůbec nebo se mu snaží vyhýbat. Čtyři procenta lidí jsou vegetariáni, vegani nebo pescetariáni, zbylých šest procent tvoří flexitariáni. K takovýmto zjištěním dospěla agentura Ipsos, která se letos v květnu na stravovací návyky zeptala více jak tisícovky lidí.

Valí se na vás ohromná množství reklam snažící se zaujmout vaši pozornost? Rádi byste vybrali to nejlepší, ale přestáváte se v nabídce orientovat? Jak poznat zaručeně český výrobek, aniž byste trávili dlouhé chvíle luštěním etiket? Kuře s rodokmenem, jak už z názvu vypovídá, se hrdě hlásí ke svému českému původu, otevřeně ho přiznává a nestydí se za něj. Každý ví, že jedině Kuře s rodokmenem má garantovaný původ, vyrůstá na českých farmách, zobe české krmivo, je pod neustálým veterinárním dohledem a zpracovává ho tým zaměstnanců české společnosti Vodňanská drůbež.