Křehké rýžové chlebíčky patří k oblíbeným svačinkám i pro ty nejmenší – některé krekry lze nabídnout už půlročním dětem. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře extrudované plátky, kroužky a křupky s rýžovou moukou, aby zjistil, jak jsou na tom s nežádoucími látkami. Laboratoř hledala vysoce toxický arzen, pesticidy i plísně.

Zdeněk Pohlreich, hvězda české gastronomie, který se mezi českými televizními diváky proslavil hlavně díky pořadu Ano, šéfe! Loni ukončil jeho natáčení. Na to, jestli se mu po oblíbené show nestýská a na spoustu dalších věcí se ho zeptala naše starší sestřička Liberecká Drbna.

Na začátku jara, kdy po celé republice startuje sezóna farmářských trhů, se Státní veterinární správa (SVS) rozhodla zaměřit právě na ně. Pod zvýšeným dohledem veterinárních inspektorů jsou prodejci kvůli tomu, že venkovní prodej potravin s sebou nese určitá rizika. V loňském roce SVS provedla na trzích celkem 460 kontrol, zhruba o 40 procent více než v roce 2017.

Kongresové centrum Aldis dnes obsadili kuchaři a cukráři. Konala se tam soutěž Gastro Hradec, která je již 24 let mezinárodním svátkem všech milovníků moderní i tradiční gastronomie. Největší soutěžní přehlídku v České republice, i se zahraniční účastí, pořádá Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Prošlé potraviny nepatří automaticky do koše. Spotřebitelská organizace dTest vydala praktického průvodce, který pomáhá určit, jestli je možné prošlou potravinu ještě sníst, nebo je už nutné ji vyhodit.

Mám ráda jídla, která u stolu lidi sbližují. Možná si teď představujete romantiku typu Lady a Trump, jednoho dlooouhého makaronu a polibku na konci, když se čumáčky setkají. Já mám na mysli spíš ten typ jídel, kdy se domácnost sejde u stolu, nabírá si ingredience z více různých talířů dle své chuti a povídá si.

Kuchyňské papírové utěrky jsou na jedno použití, přitom na jejich výrobu je zapotřebí spousta energie i materiálu. Výrobci argumentují jejich větší hygieničností ve srovnání s látkovými hadříky. Spotřebitelský časopis dTest otestoval celkem 18 papírových utěrek v laboratoři a kromě jiného zjistil, že bakteriím se daří i na papíře.

Obchodní dům Tesco v lukrativní lokalitě v centru Hradce Králové, který do jara minulého roku patřil stejnojmenné britské společnosti, projde v příštích měsících rekonstrukcí. Obchodní dům se supermarketem v přízemí bude fungovat do 17. února a pak se uzavře, řekl mluvčí společnosti Tesco Václav Koukolíček. Nový majitel objektu by podle něj měl zahájit rekonstrukci 1. března.

Veterináři našli v Kostelci nad Orlicí v jídelně, která vaří pro místní školy, školku a veřejnost, 60 kilogramů vakuově baleného vepřového a hovězího prošlého masa. Denně se v jídelně nají kolem 700 lidí, sdělil zástupce tiskového mluvčího Státní veterinární správy Petr Majer. Podle zjištění ČTK jde o společnost Scolarest. Provozovateli hrozí pokuta 50 milionů korun.

Policie ČR dnes informovala, že na konci minulého týdne vyšetřovatelé odložili případ otravy jídlem zhruba osmi desítek osob v hradeckém fastfoodu. Nepodařilo se prý zjistit skutečnosti, které by opravňovaly zahájit trestní stíhání.