Pokud do dvou měsíců neotevřeme, bude to vážný existenční problém, říká provozní minipivovaru Beránek

"Velmi nás to zasáhlo, produkce v době covidu se snížila o třetinu až polovinu. Před covidem byla roční produkce zhruba 3 tisíce hektolitrů za rok. Majitelé, aby chod pivovaru a celého objektu udrželi, si museli vzít úvěry v řádech milionů korun," řekl provozní pivovaru Zdeněk Rýdl.

Pivovar, který je v kulturní památce Harrachovského Špejcharu z roku 1737, má varnu o kapacitě 22 hektolitrů. Pro zrání piva v ležáckém sklepě jsou k dispozici CK tanky a tři přetlačné tanky. V objektu je také restaurace.

"Abychom se vůbec udrželi, začali jsme s prodejem piva přes e-shop, naši zaměstnanci půl roku jezdí s pojízdnou prodejnou piva po vesnicích v okolí Hradce Králové. Zřídili jsme také stánky například v obchodních centrech v Hradci, aby na nás lidé nezapomněli, snažíme se oslovovat prodejce potravin, řetězce. To bychom za běžné situace nedělali,” řekl Rýdl.

Pivovar nadále stáčí pivo do sudů, ale v době pandemie výrazně stoupl zájem o pivo ve skleněných a hlavně PET láhvích. Pivovar také nově zařadil do nabídky pivo stáčené do jednorázových PETajnerů, jednorázových sudů. “PETajnery mají docela úspěch. Do petek a lahví stáčíme v současnosti 80 procent produkce, minimum do sudů," řekl Rýdl.

Pivovar Beránek s logem berana nabízí standardně čtyři druhy piva, spodně kvašené ležáky a během roku příležitostně vánoční, velikonoční a jiné pivní speciály. Pivovar zásobuje pivem také partnerské provozovny.