Školní děti podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) často nesnídají a dopoledne dostatečně nesvačí. Některé navíc odmítají školní obědy a nahrazují je odpoledne nezdravým jídlem, což vede k nárůstu obezity v této věkové skupině. Rodiče by se podle ústavu měli zaměřit na pravidelnou stravu a pitný režim, omezení tuků a nezapomínat na kvalitní zdroje bílkovin a vápníku.

Anna Strejcová je ředitelkou iniciativy Zachraň jídlo, která funguje již od roku 2013 a zabývá se plýtváním jídlem. Projekt prošel za dobu své existence velkým vývojem. Sama Strejcová jako absolventka žurnalistiky a mediálních studií se dříve v rámci projektu zaměřovala na PR. Nyní celý koncept řídí, je v kontaktu se všemi zaměstnanci a sama iniciativu přirovnává k malé firmě. S Annou Strejcovou si Pražská Drbna povídala nejen o samotném plýtvání jídlem, ale také o kuchařce, kterou vydali nebo o tom, jak by se lidé měli chovat, aby plýtvání co nejvíce omezili.

Odpočítávání začalo, Prima Fresh festival 2021 je tu už za pár dní. Na co se těšit, co ochutnat a nač nezapomenout? Všechno tohle vyřeší naše festivalová abeceda.

Mandle v hořké čokoládě se skořicí, husí paštika s Bordeaux, chlapská hořčičná omáčka, džem Kiwi & rebarbora, mangovo hořčičná omáčka s Carolina Reaper nebo angreštový jam se skořicí a kardamomem. Co mají tyhle delikatesy společného? Jsou to hvězdy! Ano, nachystali jsme červený koberec a na Prima Fresh festivalu představujeme hvězdy Great Taste Awards.

Meteorologové o víkendu slibují relativně dobré počasí. I proto Hradecká Drbna přináší přehled zajímavých akcí v Královéhradeckém kraji. Lidé si mohou vybírat z vinařské slavnosti, degustace jídel nebo vyrazit na hudební festival.

Dva dny gastronomických zážitků, po oba dny na cooking stage Zdeněk Pohlreich, vybrané místní podniky i extrémní catering, delikatesy oceněné „Oscarem“, vinařství, pivovary, bary, a hlavně pohodová atmosféra. To je v kostce Prima Fresh festival 2021. Prostě festival je zpět a na svojí tour pokračuje v Pardubicích 28. – 29. srpna.

Během letních prázdnin je stále populárnější využívat veřejné grily nebo ohniště. Na území Hradce Králové jich je několik desítek. Tři veřejně přístupné grily jsou už několik let v Šimkových sadech. Dalších desítek ohnišť lidé najdou například v městských lesích.

Ani o prodlouženém víkendu nebude na kulturní akce na Hradecku nouze. Milovníci historie by si neměli nechat ujít rekonstrukci bitvy u Hradce Králové, gurmáni zase mohou v sobotu vyrazit na festival gastronomických pochoutek. Bohatý program bude i na Broumovsku, kde v rámci svých open-air představení hostuje Klicperovo divadlo.

I tento měsíc se v Hradci Králové a Královéhradeckém kraji stala celá řada věcí, u kterých nemohla Hradecká Drbna chybět. Ve velkém se řešila například bezpečnost v krajské metropoli, rychlost očkování nebo nekončící politická krize na magistrátu. Velký zájem vyvolala i otrava jídlem na Stříbrném rybníku v Hradci Králové. Níže připomínáme největší témata uplynulého měsíce.

Události čtvrtečního večera zanechaly v obcích jižní Moravy následky, jejichž kompletní odstranění je pro obyvatele v současné době nepředstavitelné. Újmy na životech, rozbořené domy i zničená auta proměnily život tisíců lidí především na Břeclavsku a Hodonínsku. Pomoc oblastem zasaženým bouří poskytují kromě jednotek integrovaného systému i dobrovolníci, kteří zajišťují dostatek oblečení a potravin. Přidávají se také stovky tisíc dárců, jimž není osud druhých lhostejný.