Český hydrometeorologický ústav opět spustil mapu pravděpodobnosti růstu hub. V ní se houbaři dozví, na jakých místech budou mít největší šanci na pořádný úlovek. Nově budou data v mapě aktualizována denně.

Skutečnou celebritou a hvězdou tuzemských sociálních sítí i YouTube se letos stala Lucie Drozdová ze Sušice, známá pod jménem Šumavská houbička. Česko je národ nadšených houbařů a právě sympatická maminka dvou prcků prostřednictvím svých zábavných i naučných videí a fotografií inspirovala tisíce dalších lidí k návštěvě lesa ve všech ročních obdobích. Učila je hledat, poznávat i zpracovávat nové druhy hub. V březnu jsme našim čtenářům přinesli první velký rozhovor se Šumavskou houbičkou. A vzhledem k tomu, že letos jsme zažívali houbařské žně, Šumavská houbička pro Drbnu na závěr roku zhodnotila tuto výjimečnou sezónu.   

Houbaři byli do této doby celkem zklamaní, v lese bylo hub pomálu a k sebrání byly hlavně babky. Situace se ale otočila a houby už rostou.

Se začátkem houbařské sezony vyráží do lesů nejen v Královéhradeckém kraji několik stovek houbařů. S hledáním hub jim nově pomůže mapa od Českého hydrometeorologického ústavu. Ta mapuje podmínky pro růst a zároveň znázorňuje místa s největší a nejmenší šancí.

Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Radost z houbaření nám trochu může pokazit fakt, že houby jsou v posledních dnech poměrně hodně červivé.

Zajít si do lesa na houby a nepřijít s prázdným košíkem, je teď snem mnoha houbařů. Jenže ne vždy se jim to splní. V hradeckém kraji rostou houby jen na některých místech. Převážně jde o lesy listnaté nebo smíšené.

Letošní houbařská sezona v Česku je zatím lepší než v minulých zhruba čtyřech letech, kdy bylo sucho. Nicméně s koši plnými hub se lidé z každého lesa vracet nebudou, v některých místech je třeba houby hledat. Navíc situace se s ohledem na aktuální počasí mění. Nyní o něco více rostou houby na Moravě než v Čechách.

V minulých deseti dnech policisté v Královéhradeckém kraji pátrali po šesti ztracených houbařích. Všechny se podařilo najít, šlo o seniory. Dnes řekla mluvčí policie Magdaléna Vlčková. Letošní houbařská sezona začala v regionu před několika dny. Růst hub podpořily silné deště, kdy v kraji na řadě míst napršelo přes 30 litrů vody na metr čtverečný.

Lidé, kteří by o prodlouženém víkendu chtěli vyrazit na houby, zřejmě své košíky příliš nezaplní. Předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa řekl, že po posledním týdnu s tropickými teplotami a rozptýlenými bouřkami houby téměř nerostou. Během prázdnin zlepšení nečeká, pomoci by mohly srážky.

Houbařská sezóna je v plném proudu, houbaři se z lesů vracejí s plnými košíky. Nejobvyklejším způsobem zužitkování přebytků je sušení hub. Časopis dTest přinesl několik tipů na zpracování a uchování hub pro pozdější spotřebu. Abyste si na oblíbených pokrmech mohli pochutnat i mimo hlavní sezónu, zkuste houby zmrazit, prosolit nebo naložit.