Úterý, 12. září 2023, 14:42
Policie odložila případ zažívacích potíží desítek lidí po konzumaci jídla z jedné restaurace v Hradci Králové z přelomu letošního března a dubna. Zavinění zdravotních problémů u více než 116 lidí konkrétní osobou se neprokázalo, proto nemohlo být zahájeno trestní stíhání, informovala dnes na webu policie. U většiny z postižených lidí byla potvrzena salmonelóza. Policie se případem zabývala pro podezření z přečinu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti.
"Neznámý pachatel měl v jedné hradecké restauraci zapříčinit kontaminaci prodávaných pokrmů bakterií rodu Salmonella, čímž zákazníkům způsobil gastroenteritidu. Epidemie si vyžádala u desítek lidí buď hospitalizaci nebo ambulantní ošetření. Jelikož nebylo prokázáno zavinění konkrétní osobou, nemohlo být zahájeno trestní stíhání," uvedla policejní mluvčí Iva Kormošová.
Pravděpodobným zdrojem nákazy byla podle hygieniků v restauraci ručně vyráběná arašídová omáčka. Její vzorek však hygienici nemohli odebrat, po zjištění celé kauzy již nebyla k dispozici. Podle dřívějších informací krajské hygienické stanice potíže po požití jídla na přelomu března a dubna v souvislosti se zmíněným případem postihly více než 130 lidí, zhruba u stovky z nich byla laboratorně potvrzena salmonelóza.
Fakultní nemocnice Hradec Králové v souvislosti s případem poskytla péči více než čtyřem desítkám lidí s průjmovým onemocněním. Představitelé nemocnice tehdy uvedli, že šlo o netypický kmen Salmonelly Thompson, který se vyskytuje zřídka.
Zástupci dotčené asijské restaurace se krátce po incidentu na facebooku zákazníkům omluvili, uvedli také, že restaurace už neotevře.
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
