Značku Regionální potravina Královéhradeckého kraje má devět výrobků
Značku Regionální potravina Královéhradeckého kraje v letošním, 13. ročníku soutěže získalo devět výrobků. Mezi oceněnými jsou například kozí jogurt Ivany Zadražilové z Pilníkova na Trutnovsku, jablečný mošt Vojtěcha Drahoňovského ze Železnice na Jičínsku nebo Plotišťské nakládané okurky ze společnosti HAK z Plotišť nad Labem u Hradce Králové. Do letošního ročníku se přihlásilo 38 výrobců se 161 výrobky. Nominace byly uděleny ve všech devíti kategoriích. Šest z nich získalo ocenění poprvé.
Ocenění získali výrobci na druhém ročníku Festivalu regionálních produktů, který se o víkendu konal v Hradci Králové. "Jsem přesvědčen o tom, že regionální výrobce musíme podporovat, minimálně formou podobných přehlídek, kde mohou široké veřejnosti prezentovat kvalitu své práce," uvedl hejtman Martin Červíček (ODS).
Speciální Cenu hejtmana Královéhradeckého kraje letos získal staročeský uzený bok vyráběný společností ZEPO Bohuslavice, cukrovinka Bezé od společnosti FEST food a Frydrychův mošt z farmy vyrobený Miroslavem Frydrychem z jablek a višní.
Značka Regionální potravina, která je projektem ministerstva zemědělství, garantuje, že výrobek je udělaný podle dané receptury, je čerstvý a z lokálních surovin. Často jde o krajové speciality. Značku mohou na čtyři roky dostat pouze malé a střední firmy, které mají nejvýše 250 zaměstnanců.
Oceněné výrobky v soutěži Regionální potravina 2022 v Královéhradeckém kraji:
- Masné výrobky tepelně opracované HuHu PAŠTIKA Z HUSÍCH JATÝREK, ADEVA – zařízení školního stravování s.r.o.
- Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy ORIGINAL BILTONG CRAFT BEEF SNACK, MASO HERE s.r.o.
- Sýry včetně tvarohu Sokolík, Petr Sokol, Liberk
- Mléčné výrobky ostatní KOZÍ JOGURT, Ivana Zadražilová, Pilníkov
- Pekařské výrobky včetně těstovin Polický chléb, Kvíčerovská pekárna spol. s r.o.
- Cukrářské výrobky včetně cukrovinek DORTÍK PAVLOVA, PINK ROSES original s.r.o.
- Alkoholické a nealkoholické nápoje JABLEČNÝ MOŠT, Vojtěch Drahoňovský, Železnice
- Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě PLOTIŠŤSKÉ NAKLÁDANÉ OKURKY kořeněné, PLOTIŠŤSKÁ ZELENINA – HAK s.r.o.
- Ostatní PLOTIŠŤSKÉ TAJEMSTVÍ, František Kejklíček, Hradec Králové-Plotiště nad Labem
* kategorie / výrobek / výrobce
