Už je to více než rok od velké kauzy, kdy po hromadné otravě z jídla skončilo přes 80 lidí v nemocnici. Aféra se stala v Hradci Králové a i přes to, že na místě vyrostl zcela nový podnik, tak na místě dlouho nevydržel a po roce skončil.
Fastfood v jihoamerickém stylu. Podnik se měl zcela změnit a majitelé doufali, že své stálé zákazníky neztratí. Jenže nový řetězec rychlého občerstvení na stejném místě vydržel jen něco přes rok a bez velkých fanfár uzavřel své dveře. Důvod není znám, nicméně se dá očekávat, že po velké aféře mělo místo i přes změnu fastfoodu negativní dopad a odliv zákazníků byl příliš velký.
V blízkém okolí se navíc nachází další dvě rychlá občerstvení. Co na místě bude zatím není jisté. Prostory jsou nabídnuté k pronájmu.
Do bývalého podniku Bistro Maxim zanesl bakterii zlatého stafylokoka jeden ze zaměstnanců. Jídlem se následně nakazilo přes 80 lidí, kteří skončili v nemocnici. Policie po dlouhém vyšetřování nikoho neobvinila, ale bistro obdrželo pokutu od hygieny.
Majitel podniku během vyšetřování bistro zavřel, nicméně následně k znovuotevření již nedošlo.
