Prázdniny jsou v plném proudu a tisíce dětí z celého Královéhradeckého kraje si užívají dobrodružství na letních táborech. Červencové kontroly Krajské hygienické stanice potvrdily, že většina táborů funguje bez problémů, na několika z nich ovšem museli inspektoři zasáhnout kvůli drobným nedostatkům

Houbařská sezóna je v plném proudu, houbaři se z lesů vracejí s plnými košíky. Nejobvyklejším způsobem zužitkování přebytků je sušení hub. Časopis dTest přinesl několik tipů na zpracování a uchování hub pro pozdější spotřebu. Abyste si na oblíbených pokrmech mohli pochutnat i mimo hlavní sezónu, zkuste houby zmrazit, prosolit nebo naložit.