18. ročník krajské ankety Stavba roku 2021 vyhrála proměna bývalého rychnovského kina v moderní knihovnu. Do soutěže se letos přihlásilo celkem 16 projektů. O ocenění usilovala například restaurace Lemur ve Dvoře Králové nad Labem, nový dopravní terminál v Jaroměři nebo Saunalautta v Hradci Králové.

Univerzita Hradec Králové se připojila k celorepublikovému trendu univerzitních piv a ve spolupráci s místním pivovarem připravila tradiční jedenáctistupňový ležák. Název piva zní UHK Mech a studenti se tak snažili ukázat, že mají smysl pro humor.

Na konci prázdnin proběhla tradiční sklizeň žateckého chmele. Chmele, který pro výrobu piva používá také národní pivovar Budějovický Budvar. Jak letošní úroda dopadla? Podle čeho se pozná, že je sklizený chmel kvalitní, a proč používá Budvar zrovna ten Žatce? Na to jsme se zeptali vrchního sládka pivovaru Adama Brože.

Od 23. do 30. září probíhá ve všech dobrých hospodách oblíbená akce českých pivovarů Dny českého piva. Konzumenti mohou ochutnat limitované várky speciálů uvařených při příležitosti oslav svátku patrona českého piva sv. Václava, nebo prostě vyrazit jen tak s přáteli na čepované pivo a podpořit své oblíbené podniky, jež se stále potýkají s důsledky pandemie.

Dva dny gastronomických zážitků, po oba dny na cooking stage Zdeněk Pohlreich, vybrané místní podniky i extrémní catering, delikatesy oceněné „Oscarem“, vinařství, pivovary, bary, a hlavně pohodová atmosféra. To je v kostce Prima Fresh festival 2021. Prostě festival je zpět a na svojí tour pokračuje v Pardubicích 28. – 29. srpna.

Opičí Ejl. Tak se jmenuje nová limitovaná edice piva, kterou uvařil Budějovický Budvar ve spolupráci s minipivovarem Nachmelená Opice. Čisté a svěží pivo s příjemnou hořkostí a plností mají na svědomí dlouholetí přátelé podsládek Petr Košin z Budvaru a sládek Michal Kuřec z minipivovaru. Ochutnat ho můžete už nyní ve vybraných budvarských hospodách, k dispozici je ale i v internetových obchodech nebo vybraných řetězcích.

Národní pivovar Budějovický Budvar má za sebou i přes komplikace spojené s koronavirovou krizí úspěšný rok. V loňském roce meziročně zvýšil výstav piva o tři procenta na celkový objem 1,731 milionů hektolitrů. To je nejvyšší výstav v historii pivovaru. Stouply také tržby Budvaru, které v roce 2020 dosáhly rekordních 2,812 miliardy korun.

Spotřeba čepovaného piva v Česku za první kvartál meziročně klesla o 28 procent. Řada regionálních pivovarů si během lockdownu snažila pomoci rozvozem. Situace by se mohla postupně zlepšit, dnes se po pěti měsících otevírají restaurační zahrádky.

Minipivovar Beránek ve Stěžerách na Královéhradecku citelně zasáhly dopady pandemie koronaviru. Pokud se do dvou měsíců situace nezlepší, bude to pro regionální pivovar založený v roce 2018 znamenat vážný existenční problém. Situace kolem koronaviru přiměla pivovar změnit některé zaběhnuté postupy při odbytu piva a zavést nové produkty.

Dnes je to přesně 149 let, co v Náchodě položili základní stavební kámen k pivovaru. O rok později pak bylo uvařeno první pivo. Pivovar si prošel v historii i moderní době několika vážnými krizemi, všechny je ale nakonec ustál.