Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové zná asi každý. Jen málokdo ale dnes vaří, peče a smaží podle jejích receptů. A není se čemu divit, přeci jen od vydání legendární kuchařky uplynulo pár století. Jenže Anna Habernalová z Plzně se k této výzvě postavila statečně a na sociálních sítích sdílí své pokusy o replikaci receptů našich předků. A některé stojí opravdu za to!

Studenti Střední školy gastronomie a služeb (SŠGS) v Nové Pace na Jičínsku vyrobí každoročně před Vánoci téměř tunu různých druhů vánočního cukroví. Autory jsou studenti oboru cukrář.

Vánoční svátky a Silvestr je z pohledu hasičů rizikovým obdobím. Ohňostroje, adventní věnce, ale i pečení, vaření, úklid, únava a všudypřítomný stres můžou způsobit katastrofu. Hasičský sbor proto apeluje na veřejnost a přináší několik rad, aby nebylo třeba jejich zásahu a pomoci.

Vánoční svátky jdou ruku v ruce se spoustou jídla – hlavně toho tučného a sladkého. Zároveň v této době většinou dost omezíme pohyb, nejčastější aktivitou bývá sledování pohádek a vánočních filmů, ideálně u kávy a nějakého toho cukroví. Lékaři však varují, že právě vánoční svátky mohou vést k žaludečním potížím nebo zvýšenému cholesterolu.

Vanilkové rohlíčky, linecké, perníčky – to je klasika, bez které by Vánoce snad ani nebyly Vánocemi. Vedle tradičních kousků se ale do mladých českých domácností pomalu dostávají také novinky jako vánoční makronky nebo cupcakes. Do popředí se také dostává odlehčená zdravější verze klasického cukroví.