Pátek, 21. prosince 2018, 08:38
Majitel bistra v Hradci Králové, ve kterém se začátkem června přiotrávily kebabem desítky lidí, musí zaplatit pokutu 250 tisíc korun, uvedla to Česká televize. Po požití tortilly s kuřecím kebabem, zeleninou a tzatziki tehdy onemocnělo 81 lidí. Z nich 57 skončilo v hradecké fakultní nemocnici.
„Provozovatel bistra od nás dostal pokutu ve výši 250 tisíc korun,“ řekla ČT mluvčí hygienické stanice Veronika Krejčí.
Tehdejší provozovatel bistro uzavřel a na místě již funguje podnik jiného majitele. Před tím, než na místě začalo fungovat nové bistro, bylo nutné udělat kontrolní stěry. „Vše ale bylo negativní, takže z hygienického hlediska je už provozovna v pořádku,“ dodala mluvčí.
Hradečtí policisté událost vyšetřovali kvůli podezření ze spáchání přečinu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti. V pátek 12. října vyšetřovatel případ odložil, neboť se nepodařilo zjistit skutečnosti, které by opravňovali zahájit trestní stíhání.
Z pozitivních výsledků stěrů z ranek na rukou jednotlivých zaměstnanců nešlo zjistit, který ze zaměstnanců ji do prodejny zanesl a který byl kontaminován až při práci. „Současně nebylo prokázáno zavinění konkrétní osoby, která by svou prací na prodejně byť z nedbalosti zapříčinila masivní namnožení bakterie s produkcí enterotoxinu typu A,“ řekla v říjnu mluvčí policie Iva Kormošová.
