Součástí tradičních Vánoc je i bramborový salát. Každá rodina má svůj zaručený a „nejlepší“ recept. Často proto vzniká přátelské špičkování ohledně složení. Jak to vidí odborníci ze Střední školy gastronomie? A jaký názor mají čtenáři Hradecké Drbny?

Policie v Hradci Králové v minulém týdnu řešila případ čtyřicetiletého muže, kterého v jednom z obchodních domů zadržela ostraha. Podle ní měl přes pokladny bez zaplacení pronést balíček salámu za 21 korun. Po příjezdu policie na místo se zjistilo, že jde o známou firmu.

Trvanlivý salám vysočina je častou součástí výletnických svačin. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 20 vzorků těchto salámů, aby prověřil jejich kvalitu. Čtyři z testovaných vzorků v nezávislém testu propadly kvůli nedodržení české legislativy. Tři vysočiny obsahovaly více vody, než dovoluje vyhláška. Jeden salám obsahoval méně masa, než sliboval na obalu.